속초 여행 준비하다가 동네한바퀴 보셨죠? 설악로데오거리에서 이만기 씨가 홍게샌드위치 한 입 먹고 "파도가 입안에서 출렁한다"고 했던 그 가게, 도대체 어딘지 찾는 분들 많더라고요.
주소부터 바로 드릴게요. 그냥 위치만 알고 가면 아쉬우니까, 이 샌드위치가 왜 속초 명물이 됐는지 배경까지 풀어드릴게요. 방문 전에 꼭 알아야 할 영업시간·휴무·포장 팁도요.
설악로데오거리에서 찾은 속초 홍게샌드위치
가게 이름은 751샌드위치, 정식 주소는 이렇습니다.
상호 '751'이 바로 이 주소에서 따온 거예요. 교동로 75-1번지, 그래서 751샌드위치입니다.
위치가 잘 안 잡히시는 분들을 위해 설명하면, 속초 구도심 중앙동에서 청초호 쪽으로 걷다 보면 나오는 설악로데오거리 골목 안이에요.
한때 영동 북부권 최대 쇼핑가로 불리던 그 거리예요. 지금은 도심 재생 사업을 거쳐 감성 골목으로 바뀌었는데, 그 한편에 이 가게가 자리 잡고 있어요.
네이버 지도에 '751샌드위치' 또는 '속초751샌드위치'로 검색하면 바로 나옵니다.
751샌드위치가 원조·본점인 이유
검색하다 보면 중앙시장점도 같이 나오거든요. 헷갈릴 수 있는데, 교동로 75-1이 본점입니다. 속초 중앙시장 직영점은 나중에 추가로 연 지점이에요.
동네한바퀴에 나온 곳, 황종식·조광숙 부부가 직접 운영하는 곳, 홍게샌드위치를 처음 만들어 팔기 시작한 곳. 전부 교동 본점입니다. 국내 최초 홍게살 샌드위치라는 타이틀도 이 본점에서 시작했어요.
| 구분 | 주소 | 특징 |
|---|---|---|
| 본점 (교동점) | 강원 속초시 교동로 75-1 | 동네한바퀴 출연, 원조 |
| 중앙시장 직영점 | 강원 속초시 중앙시장로 86 | 시장 구경 동선에 유리 |
두 곳 다 같은 브랜드지만, 방송에 나온 그 공간을 직접 느끼고 싶다면 본점으로 가세요.
동네 사람들이 완성한 홍게샌드위치 탄생 스토리
사실 처음부터 홍게샌드위치를 판 건 아니에요.
황종식·조광숙 부부는 서울에서 20년 넘게 빵집을 운영하던 분들이에요. 드라이브 중 속초에 들렀다가, 남편이 농담처럼 "아예 여기 살까?" 꺼냈고, 그 말이 현실이 됐죠.
처음엔 일반 샌드위치만 팔았어요. 그런데 골목 이웃들이 계속 말을 꺼냈어요. "여기 홍게가 특산인데, 홍게 한번 써보세요."
망설였다고 해요. 비린내도 걱정됐고, 어떻게 맛을 내야 할지도 몰랐거든요. 그래도 20년 넘은 제빵 실력이 있었으니 도전해 봤고, 소스 완성까지만 3~4개월이 걸렸습니다.
이 골목에서 장사하는 이웃들한테 일일이 맛을 보여가며 이리저리 다듬어낸 끝에 완성한 거예요.
그렇게 만들어진 홍게샌드위치, 4년 전 출시 첫날부터 지금까지 단 한 번도 1등 자리를 내준 적이 없어요.
"파도가 입안에서 출렁하는 것 같습니다."
근데 이게 단순히 맛집 이야기가 아니에요. 타지에서 온 부부를 동네 이웃들이 먼저 품어준 거잖아요. 방송에서 조광숙 씨가 이런 말을 했어요.
"샌드위치를 혼자 드시다 보면 이거 몇 개만 싸 주세요, 막 그래요. 그래서 보면 그분이 주변에 있는 분들한테 막 소개도 해 주시고. 너무 고마움을 느끼고 있어요."
동네 사람들이 메뉴를 권유하고, 입소문을 내줬고, 그래서 지금의 751샌드위치가 있는 거예요.
메뉴 가격 한눈에 정리
샌드위치 하나에 홍게 한 마리 분량이 넉넉히 들어가요. 가격이 있는 편이지만, 먹고 나면 납득이 된다는 후기가 압도적이에요.
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 홍게샌드위치 | 14,000원 |
| 오징어순대샌드위치 | 12,000원 |
| 에그명란샌드위치 | 8,500원 |
| 바비큐치킨샌드위치 | 8,500원 |
| 리코타치즈샌드위치 | 8,500원 |
| 단호박샌드위치 | 7,500원 |
| 베이컨샌드위치 | 7,500원 |
| 아메리카노 (아이스) | 3,000원 |
※ 방문 시점에 따라 가격·메뉴 구성이 변동될 수 있으니 방문 전 확인 권장
홍게샌드위치가 시그니처긴 하지만, 오징어순대샌드위치도 속초 특산물 조합이라 인기가 꽤 있어요.
포장·주문·영업시간·주차 실전 팁
방문 전에 이것만큼은 꼭 확인하세요.
▸본점 (교동점) 운영 정보
| 항목 | 본점 (교동점) | 중앙시장 직영점 |
|---|---|---|
| 영업시간 | 08:00 ~ 14:00 | 월·화 10:00~14:00 금~일 10:00~16:00 |
| 정기 휴무 | 화요일 | 수·목요일 |
| 주차 | 매장 앞 2대 (매우 협소) | 인근 공영주차장 이용 |
주차 공간이 딱 2대뿐이라 사실상 주차는 어렵다고 보시는 게 편해요. 근처 공영주차장에 세우고 걸어오시는 분들이 대부분이에요.
포장 전문점이라 테라스 공간은 있지만 좌석이 많지 않아요. 포장해서 근처 청초호 쪽으로 이동하는 걸 추천드려요.
설악로데오거리 주변 속초 여행 코스
751샌드위치 본점이 있는 설악로데오거리는 그 자체로 걷기 좋은 골목이에요. 방송에서 이만기 씨가 걸었던 그 거리, 소뿔 조형물 만지면 복이 온다고 광이 난다고 했던 그 골목이기도 하고요.
근처에서 함께 들르기 좋은 속초 코스예요.
동네한바퀴 속초 편 보고 홍게샌드위치 궁금해진 분들, 이제 어디로 가야 할지 아셨죠?
교동로 75-1, 751샌드위치 본점. 오전 8시부터 오후 2시까지, 화요일은 쉬어요.
속초 가면 닭강정이나 물회만 떠올리던 분들, 이번엔 홍게샌드위치 하나 추가해 보세요. 입안에서 파도가 출렁할 거예요.
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